コーヒー日記
-
2020年06月14日焙煎日記 エチオピア シダモ シャキッソ
新しい豆を入手しました。 エチオピア シダモ シャキッソです。 恒例の場所リサーチ。 アフリカ東部。海に微妙に接してない！ シダモは西...
-
2020年06月01日自家焙煎のコーヒーを、ちょっとした贈り物に。
今日は10日ぶりくらいに出社しました。朝の電車、平時よりは空いていますが、自粛期間中よりはかなり人が増えてました。半径1メートル以内に...
-
2020年05月19日焙煎日記 ブラジル サカレマ
自家焙煎4回目。 一回あたり60グラムがマックスなので、週に二回は焙煎する必要がありそうです。 本日のコーヒーは、ブラジル サカレマ。...
-
2020年05月16日手焙煎器「煎り上手」で3度目のコーヒー焙煎
待っていた焙煎の道具が届きました。 発明工房の「煎り上手」という焙煎器です。ふるさと納税でゲットしました。 先端が外せるようになってお...
-
2020年05月14日自家焙煎二回目と「おいしいコーヒーの真実」
コーヒーの自家焙煎二回目はグァマテラ アンティグア フィンカ レターナ。 そもそもグァマテラってどこにあるんだっけ 中央アメリカでした...
-
2020年05月06日美味しいコーヒーを追究して、ついに足を踏み入れた領域。
Cafe*timeと名乗る割にはコーヒーに関する投稿があまり多くはありませんが、コーヒーが好きです。 飲みすぎるとお腹壊しちゃうんです...